Feliz Páscoa

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Bolinhos de Cenoura

Receita rápida para Cupcake com massa de Cenoura:

Ingredientes:

2 cenouras picadas
1 xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de açucar
2 chícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer:

No liquidificador bata a cenoura com o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.

Despeje numa tigela o restante dos ingredientes misturando até incorporar.

Colocar nas forminhas individuais.

Rende em média 20 cupcakes

Cobertura:

Leva essa receita pra tua vida!

É muito fácil, deliciosa e não tem jeito do bolinho ficar feio se você decorar com um bom bico.

Derreter 170 g (1 barra) de chocolate meio amargo (ou ao leite) e misturar com um pote de Doce de Leite (Aurea, Tyrol ou outro que seja mais firme).

Colocar no saco de confeitar e fazer a pitanga.

Para a páscoa, eu decorei com fios de ovos e ovinhos de chocolate

O bolo de cenoura geralmente é combinado com cobertura de chocolate mesmo então, você pode usar apenas o doce de leite, ganache (200 g de meio amargo derretido + creme de leite sem soro) ou o clássico brigadeiro para decorar os bolinhos.


Com amor,

Candy.

FELIZ PÁSCOA EVERYBODY!

Cobertura de Sonho de Valsa para Cupcake

Um post de vale OURO: A minha receita secreta de recheio de sonho de valsa!

A primeira vez que fiz foi para a festa de aniversário de 1 ano da minha filhota.

E deu tão certo que não canso de repetir.

Ele não é um dos cupcakes mais bonitos mas é de longe o mais delicioso!


COBERTURA DE SONHO DE VALSA:

Ingredientes:

170 g (1 barra) de chocolate branco de preferência Laka
5 colheres de creme de leite
10 colheres de farinha de amendoim
1 colher de castanha picada
Chocolate ao leite para cobrir


Como fazer:

Derreter o chocolate e misturar os outros ingredientes (exceto o chocolate ao leite)

Mini-Cupcakes

A receita fica como uma massa então você vai ter que moldar com as mãos.


Cobrir com chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir) derretido


ATENÇÃO: O ideal é que fique algumas horas na geladeira. Eu sempre costumo deixar uma noite inteira, para ele ficar bem branquinho mas parecido com o original.

Para render mais você pode ir adicionando mais creme de leite e farinha de amendoim até que a pasta vire um creme.


Ova de páscoa caseiro recheado com a receita de "sonho de valsa"

Rende +ou- 10 unidades de cupcakes

Mais Páscoa

Casa da vó da Melody

xx

Candy

Jesus Zumbi

Em contagem progressiva para o coelhinho 2012 um post especial: Camafeus de Jesus Zumbi.

Apesar de ter achado as criações um pouco bizarras, faz super sentido, não faz?

E valeu a brincadeira só de lembrar que a Páscoa não é só orelhas peludas e cor-de-rosa.



Para não sair do contexto nem vou mostrar o Camafeu da Virgem Maria Zumbi que eu amei....

Mas vc pode ver em ChewsBrains

#Encontrei Jesus

xx

Candy

Páscoa Nérde

Alô você de óculos!

Não há mais motivo para tristeza!


No Brasil, fabricados pelo nerd de Brasília André Murrai, chocolates homenageando Star Wars e outros grandes ídolos GEEKS.


Corram para fazer suas encomendas logo com o André no seu perfil no FACEBOOK ou pelo e-mail andre.murrai@gmail.com

xx

Candy

Inpiração: Caveiras de Chocolate

Ó, A Páscoa!

Mesmo pra quem não é religioso, duvido quem não chega nessa época e não fica louquinho nos super-mercados, lojinhas e delicatessens.

Vamos celebrar sem pensar nas calorias que vamos ganhar e sim nas calorias que podemos perder afinal o coelho símbolo da fertilidade e o chocolate ítem afrodisíaco mais famoso e mais gostoso ever.

Como no outro post já tinha colocado uma foto de um pirulito de chocolate de caveira não resisti em dividir o resto das imagens que eu tenho.

E hoje comi o último topper pra cupcake de caveira que eu tinha sem nem tirar foto. Eles não resistiram e nem esperaram pelos cupcakes!

Mas prometo que logo faço mais e já já posto por aqui. E com mais receitas que eu sei que tô devendo....

Candy